都内で仕事を終え、東京駅へ。 「かがやき」で2時間半。19:56に金沢駅に着いた。 駅前のビジネスホテルに荷物を置き、おでん屋へ。 車麩、バイ貝、カニ面。 おでん以外では、小ぶりのスルメイカを軽く干し、肝ごと炙った「もみ […]